Sabor da América - Programa Sintonia de Amigos

Receita de Filé de frango empanado ao forno

Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne de Frango

Ingredientes

• 1 peito de frango limpo cortado em filés
• sal, pimenta-do-reino, limão
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 1 pãozinho duro (amanhecido)
• 1 xicara (chá) de leite desnatado
• margarina light para untar

 

Modo de Preparo

Tempere os filés com o sal, a pimenta e o limão e deixe tomar gosto por pelo menos 15 minutos

Enaunto isso, bata o pão duro e a aveia no liquidificador e depois coloque num prato.

Pegue os filés e passe pelo leite e depois pelo pó de pão com aveia e arrume numa assadeira untada com margarina light.

Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, virando no meio do tempo, ou até dourarem.

Informações AdicionaisTempo: 45 minutos
Rendimento: 5 porções

Dica: quando o filé doura de um lado, você vira e pode colocar um pouco de molho de tomate por cima e uma fatia de mussarela e fazer um bom filé parmegiana!
Essa receita pode ser feita com peixe.